本期節目主要內容：英國人最喜歡吃的兩種食物就是烤雞和咖喱，在英格蘭核心區出名的有豬肉餅、斯提爾頓藍奶酪、孟買烤肉和印度肉湯。做烤雞的時候，要準備好番茄泥、生薑等材料，然後把檸檬煮十分鐘後放到烤雞的肚子裏面，不久就會散發出濃郁的味道，這是很重要的輔料，再加上烤土豆，一道美味的泥爐炭燒帝國燒雞就完成了。（《玩轉地球》20121121傑米的大英美食寶典英格蘭核心區上集）
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