【每日農經】（20151113）“死亡之海”邊緣的紅棗傳奇

　　死亡之海有驚喜，大棗長得真出奇，駿棗灰棗大比拼，各領風騷創奇跡！

　　今天我們要走近被稱為“死亡之海”的塔克拉瑪乾大沙漠。但是在這裡不僅沒有看到死亡，反而看到了一片蓬勃的生機，而且是那種紅紅火火的生機。那麼究竟是什麼令這裡生機盎然呢？

　　年平均降水量不足100毫米，植被極其稀少！無邊大漠，烈日灼心，卻未曾想，這片“死亡之海”的邊緣存在意想不到的種植神話！本以為一次普通的採訪，途中卻驚喜連連，奇跡不斷！

　　袁冰：你看，曆盡千辛萬苦，我終於找到了我夢寐以求的大棗，而且發現了棗王。不過這不是最讓我驚喜的，最讓我驚喜的是我居然意外地發現了一個可以與之比肩的大棗，為此我不得不把我的真愛名額由一個擴充為兩個！

　　事情的來由是這樣的，原本對紅棗了解不多的袁冰，聽朋友介紹一種新疆阿拉爾大棗以後，果斷上網搜索，袁冰發現，她平日裏並不在意的大棗在這裡根據不同規格竟然賣到二三十甚至上百元一斤！這究竟是什麼大棗？這個價格，真的物有所值嗎？

　　這裡是塔裏木盆地的中心，國內最大面積沙漠，世界第二大流動沙漠，越野車穿行在其中，猶如一葉扁舟翻滾在沙的海洋，由於地處歐亞大陸的中心，被四週高山高原環抱，使得這漫無邊際的大沙漠充滿了神秘而奇幻的色彩。

　　袁冰：我現在所在的位置就是塔克拉瑪乾大沙漠。你看，放眼望去是黃沙漫天，但是導航告訴我，我現在所在的位置離阿拉爾市的棗園直線距離不到1000米！你能想象嗎，就在這樣的地方居然有棗樹，而且是價格那麼昂貴的棗，你相信嗎？

　　記者袁冰要去的阿拉爾市，正是位於塔克拉瑪乾大沙漠的北緣。無人機掠過大片大片的鹽鹼地，胡楊、駱駝刺和紅柳，這些頑強的生命還依然在荒漠地帶倔強地生長。我們首先到達的新疆生産建設兵團第一師十四團的團場就在離荒漠不遠的地方。很難想象，在死亡之海的邊緣，竟然真的可以種出大棗。

　　袁冰：出東門，過大橋，大橋底下一樹棗，拿著棍子去打棗，青的多，紅的少……啊？完了完了，棍子沒用了，我還以為像小時候都得拿著棍子去打棗，你看，這些棗樹都我這麼高，拿什麼棍子啊？

　　新疆生産建設兵團第一師十四團十連種植戶 王士義：現在都是矮化密植的，一畝地三百多棵，不像以前那麼又高又大的樹了。

　　袁冰：你看，這些樹尖上的棗是唾手可得的，一瞬間覺得身高好有優勢呢。

　　印象中的高大棗樹樹體已經不復存在，僅從空中俯瞰，更不會想到這些排列整齊的植物會是棗樹。以防護林為界限，一塊塊棗園連成了片，似乎鋪滿了整個阿拉爾市的周邊地帶。

　　袁冰：最讓我震撼的並不是這些樹有多矮，而是放眼望去，這裡的棗都特別地大，而且個頭比較勻稱。你看到底有多大，我手裏呢有一枚一元錢的硬幣，我來給你比一下，看，硬幣在紅棗面前顯得非常地小。如果你覺得這個還不夠直觀的話，我再給你換一樣道具，雞蛋，雞蛋的大小我們都知道吧，而且很熟悉，把這個雞蛋放到紅棗旁邊，一下就覺得雞蛋非常小了。而且你會發現這一支上面雞蛋大小的紅棗很多，這樣的，這樣的，雞蛋大小的紅棗比比皆是，如果你覺得還不過癮的話，我再拿一個道具，庫爾勒香梨我們很熟悉吧，也是新疆的特産，來，把香梨放到紅棗旁邊，你就會發現，其實紅棗比香梨小不了多少。足以見得這個紅棗有多大吧？

　　駿棗是一種出類拔萃的棗，它的個頭足以讓很多不曾見過它的人瞠目結舌。駿棗的故鄉在山西，不過，阿拉爾的駿棗，因為它所在的這片出生地，又平添了許多內涵。

　　袁冰：拿到這個大棗我一掂量，我覺得至少得有50克吧，不僅個頭大，你看，它的果形是很優美的，很勻稱，外表是紫紅色的，看起來很有光澤，首先拿到這個棗就已經飽了眼福，我現在看看口福有沒有。你看我這一口絕對夠大吧，一口咬掉了半個棗，但是你依然看不到果核，你看它的果肉到底有多麼肥厚。而且我這樣仔細一嚼，它的果肉其實是很細膩的，而且棗皮不會那麼卡嗓子。紅棗的香味是很足的，很好吃很好吃。

　　記者袁冰不遠萬里見到了駿棗的真面目，不過，出乎意料的是，她又被另一種棗深深吸引。

　　袁冰：你看，曆盡千辛萬苦，我終於找到了我夢寐以求的大棗，而且發現了棗王，不過這不是最讓我驚喜的，最讓我驚喜的是我居然意外地發現了一個可以與之比肩的大棗，為此我不得不把我的真愛名額由一個擴充為兩個！