地參，學名地筍，又叫做蟲草參。是多年生的草本植物，可以食用它的嫩芽和根莖部分。地參的口感脆嫩，據測定，地參中含有人體所必需的多種氨基酸和微量元素，平均每100克地參中，鈣的含量可以達到397毫克，因此地參又獲得了“蔬菜珍品”的美稱。除了上面提到的這些特點以外，地參還具有一定的藥用價值。而且種植起來也讓人非常地省心，對生長環境不挑剔。在本期的節目當中，就將向觀眾朋友們介紹一下地參的種植技術，其中包括：地參的栽種季節、生長前期、中期、後期如何進行管理等要點。希望通過收看本期的節目介紹，能夠給種植戶朋友們帶去一些新的信息，從而種植出品相好、質量優的地參，從而獲得比較好的經濟效益。

　　首播：　CCTV-7　週一到週五　14：48、19：00

　　重播：　CCTV-7　次日　06：05、00：12