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CCTV節目官網-CCTV-7 科技苑
來源：央視網2019年02月20日 20:30
來源：央視網
更新時間：2019年02月20日 20:30
視頻簡介：本期節目主要內容： 本期節目帶您去廣西玉林，認識當地一道特色美食。它是玉林千百年留下的傳統；它是玉林的年節美食；沒有它，連喜宴都不成席！它就是——牛巴。牛巴是選取健壯肉牛後臀部位的優質肉，通過腌漬、風乾、煎炸等，加工製作而成的一種地方美食。 （《科技苑》 20190220 “豐臀”只為“棒打肉”）
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