央視網消息：此次，欄目攝製組一行人來到了浙江省的開化縣。這裡是浙江的西部邊境，境內海拔千米以上的山峰有46座，由此帶來了極其豐富的小氣候環境，使得這裡孕育出了與西湖龍井共同被業內專家稱為中國綠茶“兩朵奇葩”的開化龍頂茶。龍頂茶特點明顯，外形挺直酷似針的形狀，因此也被稱為開化針，然而最有特點的是在沖泡以後，大家都説茶葉可以豎起來，還能在杯中跳芭蕾？這種現象到底是什麼原因形成的呢？經過記者曉薇的了解，原來是跟茶葉品種和製作工藝有關，茶尖輕茶根重，所以能在水中立起來。記者曉薇在品過了清醇的龍頂茶後，聽當地人説這裡還有一種古法養殖的清水魚，在清澈見底的溪水中養3、4年才能上市，生長緩慢但營養豐富，而且肉質特別鮮嫩，很多外地人都慕名而來，為了了解清水魚是如何養殖的，記者曉薇被當地村民帶到了一處古宅。這座古宅距今已有千年的歷史了，可它到底跟這清水魚有什麼關係呢？在本期的節目當中，記者就將帶您一起到浙江省的開化縣去一探究竟。
播出時間：2018年11月25日19：00－19：30央視七套節目播出
