央視網消息：一場足球的盛宴，一個美食的季節。小小金蟬走俏夜宵市場，集中養殖也成另類時尚。精彩的世界盃，火爆的深夜美食，敬請收看本期聚焦三農。

2018年俄羅斯世界盃正在如火如荼的進行著，一場場精彩的足球盛宴也吸引了大批球迷的觀看，如今烤串啤酒成一邊看世界盃一邊享受美食的標配，而除了烤串啤酒之外，很多特色小吃也隨著世界盃一起火了起來，炸金蟬就位列其中，成為了眾多深夜美食中的明星，那麼他們究竟有多受歡迎呢，當下火爆的燒烤經濟又給背後的特色産業帶來了哪些促進？消夏經濟還帶動了哪些産業呢？

長跑和短跑考驗不同能力

農民是慢跑選手，習慣在相對固定時間週期和線路上，等待時間把汗水變成收穫。飲食消費時尚卻把農民變成了短跑選手，甚至還要變速跑。這是兩種不同掙錢的方式，需要不同的能力。緊跟消費潮流需要敏銳的市場嗅覺和快速轉身能力。富貴險中求，不同的人可以根據自己的情況選擇是長跑還是短跑。