央視網消息：在中國，祖輩的手藝，是血脈，是基因；家鄉的味道，是思念，是鄉愁。手藝不能丟 味道不能淡 謂之鄉土中國 一方水土，一方民情；一道美食，一縷牽掛，吃前有期待，吃後有回味。《鄉土》欄目推出精心製作的系列片《品味中國》，帶您去各地體味每一道美食背後的文化和民俗。3月1日《鄉土》“品味中國”系列節目，帶您到四川盆地 看看有哪些美味給您印象深刻。
鄉土：品味中國之四川篇 3月1日
鄉土：品味中國之四川篇 3月1日
鄉土：品味中國之四川篇 3月1日
鄉土：品味中國之四川篇 3月1日
鄉土：品味中國之四川篇 3月1日
來源：央視網
更新時間：2018年03月01日 13:32
視頻簡介：本期節目主要內容： 川菜以麻、辣、鮮、香為特色，四川人對飲食中的各種味道要求很高，尤其以善用麻辣味著稱。樂山市蘇稽鎮的傳統小吃蹺腳牛肉，曾是小商小販、船工們的解饞之物，也是樂山人特別喜愛的辣味美食。除了麻辣味，臘味也是川菜中不可或缺的一種味道。（《鄉土》 20180301 品味中國 四川篇）
