央視網消息：消費者的心頭好，年貨市場的萬人迷。讓人歡喜讓人憂，一路發展經歷哪些變化。

春節的腳步越來越近了，除了辭舊迎新、家人團圓，過年每家每戶置辦的各種年貨美食也是讓人期待的重頭戲。看著電視、家人聊天的時候，都少不了一些小吃。這不，前幾天我們聚焦三農記者在浙江年貨市場上，尋覓到了一樣人氣超高的神秘年貨。究竟是什麼呢?

小小的臨安山核桃，從傳統的日常生活走向了外面更廣闊的市場。也變成了填滿農民荷包裏的金粒粒。按理説無論是種植戶、經紀人還是銷售加工商都應該開心，可是這時候的山核桃經紀人周仙蓮卻遇見了讓她頭疼的事，這是怎麼回事呢?

【三農觀點】尊重美味的天性

山核桃是一種藏在深山的美味，這些年被市場挖掘出來，成了受歡迎的年貨，最近有人還為臨安山核桃編制了指數，幫助把握它的品質。今年臨安山核桃減 産，産量趕上了小年，然而，農産品的美味，來自大自然的稟賦和人工的靈感，我們可以用現代經營手段提高其經濟效益，但在這個過程中要儘量尊重它的天性，這 才是美味越來越豐厚的前提。