挖地三尺收山藥,這個品種不一樣。集中上市價低迷,咋把山藥賣出去。
冬天到了,咱這天兒也逐漸冷起來了,這會兒呢,正是山藥大量采收和上市的季節。提到這山藥,您可能會想到它們身形細長,口感綿軟,營養豐富。但是,在浙江省文成縣的高山裏,長著一種身材並不纖細的糯米山藥。那這糯米山藥到底長啥樣,那裏的農民是怎樣采收的,又賣得怎麼樣呢?今天,我們就跟著記者到浙江省文成縣去轉一轉。
【三農觀點】讓清水變成清湯
山藥這種普通農産品,在種植加工銷售過程中,深加工、品牌塑造、電商等辦法讓它層層升值。這就是現代農業的理念,在農産品生産加工各個環節中,不斷加入新資源,不斷運用新手段,提高效率,增加利潤。這過程和熬製清湯有點像,不斷加料,不斷加工,清水就變成了有味道的清湯。
來源:央視網
更新時間:2017年12月15日 00:02
視頻簡介:本期節目主要內容:冬季賣手忙——糯米山藥出山記;趕海尋“寶貝” 請手下留情;加強屠宰標準化,讓百姓吃放心肉。(《聚焦三農》 20171214 冬季賣手忙——糯米山藥出山記)