央視網消息:南潯區位於湖州市的東北部,地處浙江北部杭嘉湖平原。地勢低平,河網密布,屬典型的水網平原。在這裡河港縱橫,漁蕩連片,綠桑成蔭,養殖業發達。當 地漁業的當家品種是青魚。青魚肉厚且嫩,味鮮美,富含脂肪,刺大而少,是淡水魚中的上品。在民國時期被稱為“烏金子”,當時青魚的價格堪比黃金。要説在南 潯區另一個養殖數目較大的那就屬湖羊了。湖羊是太湖平原重要的家畜之一,是我國一級地方保護畜禽品種。為稀有的白色羔皮羊品種,具有早熟、四季發情、一年 二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生長髮育快、改良後有理想的産肉性能、耐高溫高濕等優良性狀。在本期的節目當中,就請您跟隨攝像機的鏡頭,一起走進浙江省湖 州市的南潯區,去看一看那裏青魚和湖羊的生産情況。
播出時間:2017年11月27日19:00-19:30中央電視臺七套節目播出
來源:央視網
更新時間:2017年11月27日 21:08
視頻簡介:本期節目主要內容:南潯區位於湖州市的東北部,屬典型的水網平原。當地漁業的當家品種是青魚。青魚肉厚且嫩,味鮮美,富含脂肪,刺大而少,是淡水魚中的上品。在本期的節目當中,就請您跟隨攝像機的鏡頭,一起走進浙江省湖州市的南潯區,去看一看那裏青魚和湖羊的生産情況。(《農廣天地》 20171127 “青青”白白上餐桌)