眼下秋收正當時，在一個個熱鬧非凡的秋收現場都在發生著什麼故事，收成又怎麼樣呢?今天我們秋收系列節目帶您一起去收辣椒，所謂“一辣解三饞，再辣就過年”，現在有越來越多的人都開始對吃辣産生了興趣，而一提到吃辣，我相信重慶火鍋肯定是很多人的首選，地道的火鍋底料當然要使用地道的辣椒，重慶市的石柱縣就以種植辣椒遠近聞名，據統計僅石柱縣就有近8萬名辣椒種植戶，辣椒總産值已經超過10億元，現在正是辣椒收貨的時候，辣椒究竟是如何採摘的，重慶的辣椒又為何如此受歡迎呢?

【三農觀點】用産業鏈連接田地和市場

從鮮辣椒到火鍋底料，産業鏈在石柱縣的田地裏延伸，産業鏈每增加一節，價值鏈就延長一環，農民的市場話語權就提升一分。只會種辣椒，掙點面朝黃土背朝天的辛苦錢，那還是傳統農業;會加工辣椒，會賣辣椒，用産業鏈把田地和市場緊緊聯絡在一起，那才是現代農業。