《農田餐桌—走進內江》

本片向觀眾朋友們介紹了位於四川省內江市資中縣的兩個特色農産品鯰魚和血橙的種養情況。由於資中縣是一個水利資源非常豐富的地方，沱江是資中的主要河流，內江的資中縣養殖鯰魚的歷史久遠，養殖的數量也比較多。在本期的節目當中，欄目攝製組一行人首先來到了鯰魚村。鯰魚是一種淡水魚，鯰魚村養殖的鯰魚之所以優質，這裡好的水源是關鍵。除此之外，水質的調節也是至關重要的。好的水質是養魚的前提條件，但要想養好魚，還是要靠技術人員嚴格的管理和把控。大蒜燒鯰魚是四川菜係中的一道名菜。深受南來北往的食客喜愛，享譽海內外。第二個農産品介紹的是血橙。這種血橙是塔羅科血橙原産于意大利，1992年由中國農業科學院柑橘研究所引進，血橙果面是橙紅色，果肉黃色帶有紅血絲。這種紅血絲是胡蘿蔔素和花青素共同作用産生的顏色。這也是它為什麼叫血橙的原因，這也是其它品種橙子所不具備之處。而且晚熟也是塔羅科血橙的特點之一，當一般品種的橙子早就下樹了，它一月份才開始慢慢成熟，一直可以持續到5月份，正好可以彌補橙子缺乏的冬春季節。雖然塔羅科血橙是晚熟的品種，但是為了讓血橙可以在春節期間上市賣個好價錢。當地的農技部門向廣大果農們推廣了一種血橙留樹保鮮的技術。通過這項技術，可以使血橙得到充分的成熟，大大提高了品質。

播出時間：2017年9月21日14：43-15：13中央電視臺七套節目播出