在我國，一些老手藝人一直在延用古法熬製紅糖,這樣熬製出來的紅糖原汁原味、純正香甜，深受消費者歡迎。不過記者在調查中發現一些網絡電商打著古法紅糖的旗號大量銷售古法紅糖。“網售古法紅糖真假難辨”，消費者又該如何解困?古法紅糖“古”在哪兒?它與赤砂糖和一般工業紅糖又有什麼不同?

三農觀點 互聯網與特色農産品需要精準相加

互聯網銷售的優勢就是挖掘需求、發現市場，古法紅糖完全可以通過互聯網實現精準銷售，重獲新生。“互聯網+農業”有很大空間，但互聯網和農業要精準相加，就要既懂農業，又懂市場，還要懂互聯網，現在的問題是同時懂這三個環節的人太少，互聯網與農業也因此往往成為兩張皮。