《魚米之鄉收穫忙》
在浙江省湖州市每年都會有一次忙碌的冬捕，處於臘月的這次冬捕是春節前最重要的一次收穫，捕撈上來的淡水魚，會成為春節期間的美味佳肴。而且當地還有四季可以收穫的美食——竹筍，一年四季都能收筍。不過，只有冬筍最珍貴，産量小，但是味道好，冬筍的脆、鮮、香、甘，無論是在口感上還是在味道上都是獨一無二的，所以這可是大山裏的珍品。當地人又對那種吃法情有獨鍾呢?在本期的節目當中，就將為您一一地揭秘。
播出時間：2017年5月18日19：00-19：30中央電視臺七套節目播出
來源：央視網
更新時間：2017年05月18日 21:13
視頻簡介：本期節目主要內容： 在浙江省湖州市，每年都會有一次忙碌的冬捕，處於臘月的這次冬捕是春節前最重要的一次收穫，捕撈上來的淡水魚，會成為春節期間的美味佳肴。當地還有四季可以收穫的美食——竹筍。不過，只有冬筍最珍貴，産量小，但是味道好，其脆、鮮、香、甘，無論是在口感上還是在味道上都是獨一無二的。 （《農廣天地》 20170518 魚米之鄉收穫忙）
