《農田餐桌—走進富川》

富川瑤族自治縣隸屬於廣西壯族自治區的賀州市，它位於廣西的東北部，富川瑤族自治縣古稱“山國”，是“中國著名的長壽之鄉”。富川瑤族自治縣，瑤族人口約佔全縣人口的將近一半，所以瑤族的特色小吃攝製組是不會錯過的，梭子粑粑、果條、油茶，這些出現在鏡頭裏的小吃您都吃過嗎?富川臍橙，口感甜如蜜，品質優良，當地人怎樣做到的呢?臍橙是一種水果，這個沒人會懷疑，但是當地人非要把它做成菜，是什麼菜?怎麼做的?味道如何?北方的孩子們有多少人見過故事裏牧童騎過的水牛?富川當地盛産水牛，可是現在還有牧童嗎?他還會騎水牛嗎?富川人愛吃水牛肉，水牛肉有什麼特別?口感又如何呢?記得小時候看電視劇《宰相劉羅鍋》第一次知道了“芋頭”，蒸熟蘸著糖吃，直看得記者口水漣漣。但是您知道田地裏的芋頭長什麼樣嗎?它是怎麼種植的嗎?當地人又是如何吃芋頭的嗎?他們蘸糖吃嗎?在本期的節目當中，就請您帶著上述這些疑問，跟隨攝像機的鏡頭，一起走進廣西壯族自治區的富川縣，去一探究竟!大家請不要誤會，本期播放的可不是美食節目，只是想要告訴大家怎樣用最優質、安全的食材，烹飪出最普通的一道道家常菜來。

播出時間：2017年4月23日19：00-19：30中央電視臺七套節目播出