本期節目主要內容：石牌鎮位於湖北省中部，是著名的豆腐之鄉，古鎮有8萬人，其中3萬豆腐郎遍佈中國500多座城市，古鎮與豆腐有著深厚的淵源，漫長的歷史中，石牌鎮陸續涌現出了用米茶救濟災民，接濟陌生的逃難商人，一門四代歷經百年重修寺院等一個個故事。“急公好義”，不僅讓石牌人獲得心靈的慰藉，更為古鎮贏得良好的口碑，帶來了延續至今的繁華。如今，石牌人把祖輩急公好義的精神帶進了新生活，在困難時相互扶持，喜悅時彼此分享，讓石牌在青石灰瓦間有了溫度，有了幸福的滋味。 （《記住鄉愁 第三季》 20170202 第二十一集 石牌鎮——急公好義）