《農田餐桌—青蟲白鵝 美味誘惑》

灌雲縣，江蘇省連雲港市的一個縣。在本期的節目當中，向觀眾朋友們介紹了灌雲的兩種特色美食——燒豆丹和鹽水鵝，這兩種美食背後的農産品是豆青蟲和揚州鵝。豆青蟲是豆天蛾幼蟲階段的稱呼，豆天蛾是一種完全變態昆蟲，從幼蟲到成蟲，它們需要經歷卵、幼蟲、蛹和成蟲四個階段。在灌雲，人們吃豆青蟲，主要吃的是裏面的肉，最地道的做法就是燒豆丹。揚州鵝是我國培育的一個鵝品種，在揚州，用來製作淮揚菜中的鹽水鵝，最地道的食材就是揚州鵝。為了讓鵝肉品質更好，當地採用放牧式飼養。在本期的節目當中，以記者尋找特色美食背後的秘密為線索，向觀眾朋友們展現了江蘇灌雲縣的優質特色農産品豆青蟲和揚州鵝的安全生産情況。

播出時間：2017年1月16日14：43-15：13中央電視臺七套節目播出