【關鍵詞】綠色安全、提品質、新型經營主體
本集著力於表現中國人對獲得綠色、安全的農産品的飲食訴求，引發的農業生産方式的變革。通過普通百姓家宴上的選取食材、安全標準、購買渠道等，來探討需求側倒逼出的供給側改革對農業生産方式的挑戰。
對高品質農産品、高效農業的追求，已使得農業領域成為了活力四射的創新之地，休閒農業、家庭農場、訂單生産、農業眾籌正在重新定義農業的內涵。習近平總書記提出：從供給側結構性改革入手，就必須增加綠色、有機安全農産品的供給，減少一般農産品的供應。這樣的農産品誰來供應?如何生産?如何通過提升品質使得農産品供給更符合市場消費需求?由減少化肥、農藥帶來的成本控制問題該如何解決?從國家層面應該如何建立促進生産的激勵制度和保障制度?
來源：央視網
更新時間：2017年01月04日 02:07
視頻簡介：本期節目主要內容：定制的家宴，其實就是現代化農業的一個縮影。科技的革新、匠人的精神，促使食品生産效率和産品品質極大提升。農業供給側改革下，中國人的糧袋子、菜籃子、奶罐子將裝滿更為安全可信賴的食物。 （《聚焦三農》 20170103 飯碗裏的供給側 定制的家宴）
