《如何使西紅柿著色良好》

西紅柿由於含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素營養物質，深受菜農和消費者的喜愛。在市場上又大又紅的西紅柿總是被消費者爭搶的對象，而那些著色不良的西紅柿則會直接影響商品質量，降低商品價值，影響西紅柿栽培的經濟效益。特別是對於冬春茬在大棚裏栽培的西紅柿，進入數九寒冬天氣以後，西紅柿因溫度達不到茄紅素生成的要求，就更不容易轉紅了。針對西紅柿著色不良的問題，在本期的節目當中，先分析了溫度不適宜，肥水管理不當，通風透光不良等使西紅柿著色不良的原因，然後向觀眾介紹了保證西紅柿著色良好的具體管理措施。

播出時間：2016年12月26日14：43-15：13中央電視臺七套節目播出