《沙棘飲料加工技術》

有一種水果被稱為維C之王，有一種水果被廣泛地應用於醫療保健領域，它就是——沙棘。沙棘是一種落葉灌木或喬木，廣泛地分佈在歐洲和亞洲的溫帶地區，它是一種藥食同源的植物。沙棘果實很小，卻含有豐富的營養物質和生物活性物質，可以廣泛地應用於食品、醫藥、航天等領域。因為沙棘果實中維生素C的含量遠高於其他水果，也因為沙棘果在水果中屬於漿果類，所以它適合製作成沙棘汁來飲用。在本期的節目當中，就將向廣大的觀眾朋友們介紹一下沙棘，以及沙棘汁加工的過程。

播出時間：2016年10月27日14：43-15：13中央電視臺七套節目播出