端午到粽子俏，南鹹北甜拼市場;肉粽遭遇豬價漲，何以賠本賺吆喝;粽子成産業，阻力在哪?敬請關注《聚焦三農》。
今天我們來繼續聊聊端午節的話題,在端午節，人們會賽龍舟、吃粽子、挂艾葉、喝雄黃酒，説起粽子,各地的吃法其實不盡相同,有甜的有鹹的,在我國的湖北、江浙、福建、廣東、廣西等南方地區，一直有端午節食肉粽的習俗。那麼，今年在豬肉價格高漲的情況下，對粽子市場會帶來什麼影響呢?我們先到屈原的家鄉去看一看。
【三農觀點】讓粽子留下這個時代的風味
粽子算不得什麼大宗商品，但它仍然會反映今年物價走勢、消費者喜好和市場冷熱，通貨膨脹和勞力緊缺這樣的年度熱點都被記載到了粽子裏。中國人兩千多年來都在吃粽子，粽子的內容、風味和形式總在不斷吸收地域和時代的因素，出現了數不清的流派和風味。一部粽子的歷史，差不多也是中國農業文明和飲食文化的編年史。傳統就是用來創新和發展的，在繼承端午節的同時，我們更要創造出讓今天的消費者喜歡的粽子，讓粽子留下這個時代的風味。
來源：央視網
更新時間：2016年06月08日 22:55
視頻簡介：本期節目主要內容：1、在端午節，人們會賽龍舟、吃粽子、挂艾葉、喝雄黃酒，説起粽子，各地的吃法其實不盡相同，有甜的有鹹的，在我國的湖北、江浙、福建、廣東、廣西等南方地區，一直有端午節食肉粽的習俗。今年豬肉價格上漲，姊歸粽子價三年不變；嘉興成本推高，部分企業現虧損；2、農業部部長韓長賦會見德意志聯邦食品與農業部部長施密特，雙方一致認為，當前兩國在農業領域的務實合作走在了中歐合作前列，雙方在種植業、畜牧業以及農業職業培訓等領域的示範項目進展順利，目前正在積極推進農業政策對話，生態農業等領域的合作；3、山東棲霞是大櫻桃的主産區之一，目前大櫻桃也進入了採摘銷售的高峰期，與往年商販收購市場販賣不同，電商成為今年購銷的主要途徑，但是配送成本過高的問題也顯現出來。近日，在棲霞市首屆大櫻桃電商節上，棲霞市政府與淘寶、京東、蘇寧易購等知名電商平臺簽訂了戰略合作協議，部分區域的物流費用下降了接近一半，電商平臺銷售的每箱櫻桃裏，還會添加一張棲霞旅遊景點的門票，吸引各地消費者到棲霞旅遊，銷售款則會拿出一部分用作當地慈善公益事業，開創了互聯網+大櫻桃+旅遊+公益的新模式。（《聚焦三農》 20160608 端午節特別節目——當肉粽遇上高豬價）
