價格猶如過山車，蒜你狠捲土重來。經歷菜價上漲，種植戶為何會發愁。敬請收看本期聚焦三農。

今年春天，菜價上漲成了人們熱議的話題，其中隱退多年的“蒜你狠”也捲土重來。作為小宗農産品的大蒜，價格為何遲遲不能退燒?蔬菜價格的上漲又能不能給蔬菜種植戶帶來收益呢?前不久記者前往山東省金鄉縣和壽光市進行了走訪。

如今隨著氣溫上升，春菜上市，大部分蔬菜價格已經回落，那麼對於其他蔬菜的價格波動，農民的收益又是怎樣的呢?

【三農點評】：縮短菜地和餐桌間的距離

蔬菜從菜地到餐桌，中間環節太多，哪漲一點，菜價都得漲。雖然我們很重視菜籃子工程，但政府看得見的手和市場看不見的手在很多地方配合得並不好，蔬菜産業很多地方都是斷點，有些投機資本利用這些斷點在産業鏈上挖坑賺錢，高菜價大部分用來填補了市場運轉低效率的窟窿。要穩定菜價，就要從優化生産佈局、擴大規模化生産、降低物流成本等環節入手，理順從菜地到餐桌的所有環節，縮短菜地和餐桌間的距離，成本降低了，供求關係穩定了，大家才有可能吃到質優價廉的蔬菜。