蒜價瘋長的背後

“蒜你狠”捲土重來 ，價格經歷“過山車”。是什麼原因導致價格瘋漲?蒜價瘋狂誰受益?

近段時間以來，豬肉、蔬菜價格上漲受人關注，而沉寂多年的“蒜你狠”也捲土重來。在一些大城市的蔬菜市場，每斤大蒜高達10多元的價格確實讓很多人直呼看不懂，吃不起。那麼，突然出現的大蒜漲價行情是由什麼原因引起的?這種現象的背後到底隱藏著怎樣的秘密?怎麼才能讓蒜價在合理的範圍波動呢?

【三農觀點】 大蒜市場不能淪為賭場

大蒜的一些特點，為炒作大蒜提供了可能，但這不意味著大蒜可以任由投機資金興風作浪，把農民和消費者利益當作賭注。我們還是有很多手段對這個市場進行監管或者干預，比如説及時公佈大蒜産量等市場信息，減少投機商利用信息不對稱製造泡沫的機會。對進入這個市場的投機資金也要嚴格監管。金融是為實體經濟服務的，農産品的投機炒作風更不能聽之任之，對進出大蒜市場的投機資金還要研究出一些特別的監管措施才行。