【每日農經】(20160325)萊蕪黑雞“飛”起來了

公雞帥，母雞美，萊蕪黑雞滿天飛，飛來飛去為了啥?飛上天空品位佳。

趕看鴨子上架的事只是聽説過但沒見過。今天您將看到有人趕著雞滿天飛的壯觀場面，這可是每天都會出現的真實場景。那麼人們為什麼要把雞趕上天呢?這又是一群什麼雞呢?如果感興趣的話，今天我們就一起探探究竟。

孫志鵬：您準備好了嗎?

廚師：再等等。啊，來了。

據説，來山東萊蕪，萊蕪炒雞是必嘗美味，而這位姍姍來遲的，名為萊蕪黑雞，正是製作中的關鍵。我們看不出其中的玄機，決定去當地拜訪一位高人。

紀兆祿：小孫，你看，這就是我家養的萊蕪黑雞。

孫志鵬：這漫山遍野的，真是挺愜意的，有多少只啊?

紀兆祿：2000多只現在。

孫志鵬：那它們平時的活動區域大概多大啊?

紀兆祿：就滿山跑。你先看著，我還有事，我先走了。

孫志鵬：哎，這咋説走就走啊。你別説，要不是這麼親眼看見，我還真不敢相信，雞都像鳥一樣飛翔，不過，它們好好的，你趕它們幹什麼啊?

紀兆祿：讓它們運動運動，強身健體。

孫志鵬：那一天得多趕趕。

紀兆祿：不行，趕多了不行，雞受到驚嚇影響産蛋率，每天吃飯前趕趕，增加採食量。

萊蕪多山地，紀兆祿説當地的萊蕪黑雞基本上都跑在山裏，練就著一身能飛善跳的本事。不過眼下還沒看個仔細，萊蕪黑雞就全飛走了，志鵬，你倒是想個辦法啊!

孫志鵬：這連跑帶飛的，根本不能靠近啊，我再試試。

都説高手通常深藏不露，看來還真有一定的道理。本來含蓄靦腆的老紀，也有了一些俠氣。寶貝一齣，手到擒來，百發百中，那是不在話下。

孫志鵬：大哥，你這是用的什麼兵刃啊這麼厲害?

紀兆祿：抓雞的鉤子，自己做的。因為雞膽小，不能靠近，這個鉤子勾住腳就可以了。

孫志鵬：您還真別説，一寸長一寸強，這鉤子抓雞堪比黃鼠狼啊，開個玩笑啊。

但是玩笑歸玩笑，這下總算可以看看萊蕪黑雞到底有什麼特別之處。

孫志鵬：您看，我跟大哥現在一人一隻萊蕪黑雞，它的特點還是挺明顯的，就是滿身黑亮，除了雞冠是紅色的，這黑亮裏還透著金屬般的光澤，特別好看。它的眼睛也是黑亮黑亮的，炯炯有神，腳也是黑色，角質非常硬，和母雞在一起，除了母雞雞冠小了一點，這麼看，怎麼這麼般配呢?