推廣獼猴桃的老人

一個獼猴桃界的新品種。這個大果175.6克，還有45天它的紅色素更加鮮艷 ，繼續加深。一位獼猴桃狂人。要研究的東西，他有決心，再難再累他都完成了。他如何帶領果農將獼猴桃樹種成搖錢樹?

【主持人】：2015年9月6日，歐洲，北美洲和大洋洲的國際獼猴桃種植與營銷巨頭，不遠萬里，來到了河南省西峽縣樊營村。他們跑到這個名不見經傳的小山村幹什麼呢?

【解説】：世界上種獼猴桃的地方多了去了，這些獼猴桃界的大腕兒，本身就來自世界獼猴桃種植強國，他們為什麼來到河南的這個小山村呢?A

因為，這裡出現了一個令世界獼猴桃界震驚的新品種，楊氏金紅50號。

【採訪】江蘇省揚州市某獼猴桃研究所所長 楊聲謀：175.6克 這個大果 175克 還有45天它的紅色素還會更加鮮艷， 繼續加深。

楊氏金紅50號，個兒大，單果重量平均在100克以上。金肉紅心，不僅好看，更好吃，甜度高，果肉細膩。

【採訪】：新西蘭某果業公司負責人 托尼：顏色，風味，都非常好。口感非常好， 吃完之後的口感也非常好。

【解説】：全球獼猴桃種植營銷大腕，之所以盯上楊氏金紅50號，是由於它的良好表現，可以挑戰當今獼猴桃界的霸主品種──海沃德。

這就是新西蘭人培育出來的海沃德，被稱為獼猴桃界的常青樹，它成就了新西蘭獼猴桃種植王國的美譽，一度佔據世界獼猴桃供應量的80%，是我國種植引進的主力品種，實際上，獼猴桃的老祖宗在中國。

【採訪】江蘇省揚州市某獼猴桃研究所所長 楊聲謀：獼猴桃原産中國 100年前新西蘭人從中國引去。

【解説】：1904年，新西蘭人從中國帶回去獼猴桃種子，長出三株獼猴桃，20年後，選育出傳奇品種海沃德。種植者為這種水果取名kiwifruit奇異果，輸送到全世界。

改革開放後，我國開始規模種植獼猴桃，逐漸成為世界上獼猴桃種植面積最大的國家，作為獼猴桃的原産國，大規模種植卻要依賴國外品種，學果樹出身的楊聲謀很不甘心。

【採訪】江蘇省揚州市某獼猴桃研究所所長 楊聲謀：趕上或超過進口果 要爭這口氣

【解説】：今年78歲的楊聲謀，四十年前開始研究獼猴桃，在國外做過多年的技術顧問，他清楚，我國獼猴桃自然種群最為豐富，全球已知的獼猴桃屬植物有54種，我國至少有52種。從東北到華北，從華中到華南，都有自然種群分佈，

楊聲謀下定決心，一定要培育出一個能夠超越海沃德的新品種。

【採訪】江蘇省揚州市某獼猴桃研究所所長 楊聲謀：我們跑了149個縣 找了44個好爸爸 66個好媽媽，配了43對夫妻 ，養了17000個兒女花了25年的時間 ，在這17000個兒女裏面 選出了現在這一批。

在已經得到農業部植物新品種專利保護的九個品種裏面，楊氏金紅50號的表現，楊聲謀最為滿意。

楊氏金紅50號的不同凡響，吸引全球獼猴桃界巨頭前來參觀考察引種。

【採訪】江蘇省揚州市某果業科技有限公司國際部經理 楊鵬宇：美國、包括澳洲、 意大利， 正在檢疫，試種， 根據不同的氣候條件，它生長的優越性會有不同程度的體現。

【解説】：從目前果農的試種反饋來看，楊氏金紅50號的品質和外觀，遠遠超過了海沃德。

【採訪】：

果農：看結果這個勁兒 確實這個怪好

河南省陜縣人民政府獼猴桃生産辦公室副主任 袁琳：2015年結的這個果子，從這個果子的整齊度來看，果形的外觀，包括它的皮色，確實在現在所有紅心獼猴桃裏面，真正是表現最好的。

【解説】：紅心黃肉的楊氏金紅50號，個兒大好吃好看，還有營養，富含花青素，在市場上的賣價也高，每公斤的價格是其它品種獼猴桃的3到5倍，楊聲謀希望，楊氏金紅50號，能成為果農發家致富的搖錢樹。

【採訪】江蘇省揚州市某獼猴桃研究所所長 楊聲謀：一個人如果説能500棵，一棵樹收300塊，那500棵就是15萬。

【解説】：楊聲謀選擇河南西峽縣，作為楊氏金紅50號的種植區。

【採訪】河南省西峽縣人民政府副縣長 李華玲：西峽地處北緯33度到34度之間，氣候條件還是土壤條件，都和獼猴桃的生長髮育規律相一致，是世界上獼猴桃野生資源最豐富的區域帶， 是國內外專家公認的獼猴桃最佳適生區。

【解説】：河南西峽獼猴桃的生長條件得天獨厚，是我國最早開展人工種植獼猴桃的地區之一。楊聲謀將他最心愛的楊氏金紅50號，當女兒一樣嫁到這裡。

【採訪】江蘇省揚州市某獼猴桃研究所所長 楊聲謀：我在中國選最佳區域，去種出全球最好的産品，推動振興我們國家的獼猴桃産業才有力度。

【解説】：楊聲謀嫁女，不收一分錢財禮，還帶著豐厚的嫁粧，那就是，他積累了近40年的獼猴桃種植管理技術。

【採訪】江蘇省揚州市某獼猴桃研究所所長 楊聲謀：獼猴桃是最難種的一種果樹之一。它為什麼難種?要水怕水、要光怕光、要肥怕肥。

【解説】：獼猴桃樹要水怕水，是地裏不能缺水，但絕不能積水，它怕澇。

【採訪】江蘇省揚州市某果業科技有限公司總經理 楊健：獼猴桃是肉質根，只要含水量超過90%，兩天這個獼猴桃根就爛了。

【解説】：要肥怕肥，跟它的肉質根也有直接關係，營養一缺，葉就變黃，肥料一多，就燒根;要光怕光，説的是獼猴桃樹生長需要充足的光照，卻怕熱──驕陽直射，植株間距太近，密不透風的情況下，樹會因高溫而生病或死亡。

在楊聲謀這兒，種植獼猴桃，水肥光的問題，都不可怕。怕水，就要做好土壤排水工作;怕肥，可以在種草，割草還田的同時，少施勤施有機肥;怕光，加大植株間距，就有利於散熱通風。

獼猴桃樹種植管理起來，最怕的，其實是風。

在春天,幾天時間,獼猴桃就能長出三四十厘米的結果枝，結果枝很嫩，風稍大一些就能刮斷，影響第二年的結果。

在江蘇揚州，楊聲謀一百畝的獼猴桃研究果園裏，每一塊桃園四週，都有高高的水杉樹守衛著。這是一道天然的屏障——大風來襲，它能擋;陽光曝曬，它能遮。楊聲謀的研究園裏，四處都有防風障，但西峽的獼猴桃園旁邊沒樹，果農只是順其自然，以山為障，沒有人工設置防風障的意識。

【採訪】江蘇省揚州市某獼猴桃研究所所長 楊聲謀：西峽這個地方十萬畝獼猴桃，根本看不到風障。

【解説】：河南省西峽縣，地處八百里伏牛山腹地，這裡春季的風很大，對春季新萌發出來的嫩枝，有致命影響。要種樹培養防風障，需要好幾年的時間，根本來不及。

【採訪】河南省西峽縣五里橋鎮樊營鎮 獼猴桃種植戶：春條出來，這個地方刮七八級大風，那枝條折得非常厲害，第二年的果枝，就被風全部刮折了。

【解説】：刮斷了果枝，來年結果量就大受影響。西峽果農在果樹管理中，也摸索出一些對抗大風的門道，通過枝剪或摘心，縮短枝條，降低風害。

枝剪，就是在離枝條基部10厘米左右，把枝條剪斷;摘心，就是在枝條30厘米長的地方，摘掉枝心。枝剪和摘心，都是通過縮短枝條，來降低風害。這麼做，可以躲過一些小風害，但來年獼猴桃樹的産量和質量，都會有不同程度的下降。