出國找到的財富靈感(2016.2.23)

菜市場很多人常去，可您去過這樣的菜市場嗎?這樣很有特點的菜市場，天津的王樂然開了8家，攤位經常一位難求。菜市場紅火的背後，與他一個愛好息息相關。他的很多舉動別人不理解，卻是他多年經商所悟出來的大智慧。看天津的王樂然如何把菜市場做出新花樣。

他叫王樂然，近幾年，他挖空心思在各地淘來了很多平時難得一見的東西。

王樂然：這就是油皮子，打油的油壺，它就是一個罐，就是他的一個容量，比如説一兩油，一兩半油，它有大小，弄上去把油灌滿，取出來，灌到油瓶子裏。而且這些油壺它的大小不一，它的容量不一樣。

在王樂然這裡像這樣拎菜的筐，盛米的鬥，很多已經從我們生活中消失幾十年了。

王樂然：叫賣豆腐的一個工具。

記者：這怎麼叫賣?

王樂然：他只要一敲，走街串巷賣豆腐的小商販，人們就知道這是賣豆腐的來了。一般家裏面出來，我買一毛的，他買兩塊錢的豆腐。

這個看起來像暖壺，其實是夏天盛放冰棍用的。這是製作麵食時用到的模具，這個是竹子編成的笊籬。

王樂然：盛餃子，撈麵條，抄東西，其實，它的功能是一樣的，只不過，它的這個材質，它的工藝就顯得很古老。

這些收藏室裏的東西，不管國外的還是國內的，上百年的還是近些年，看似雜亂無章，但他們都有一個共同點，都是過去菜市場上常用到的東西。收集這些東西，其實和王樂然現在的財富有密切的關係。

王樂然今天來的市場，就是他開辦的。像這樣的菜市場，王樂然在天津市共有8家，這些菜市場年總交易額達到6.9個億，覆蓋了天津市56萬人口的一日三餐。菜市場司空見慣，但王樂然開辦的菜市場在卻當地獨樹一幟。

市民：我覺得這個市場，進來給我的感覺就是它不像個菜市場，就跟超市一樣。

李冬：那肯定家家掙錢，不掙錢早就走了。

記者：你們這兒還有空的攤位嗎?

李冬：沒有沒有，這個問題您別想。您想租也沒有，也沒有轉讓的。

其實，很多人都很好奇，王樂然怎麼能開這麼多家菜市場，而且都經營得這麼有特色呢?王樂然曾經是一個普通的國企職工，20多歲時辭職創業，從擺小攤開餐館開始，到後來他經營著一家三百平米的小商場。就在出租攤位時，他發現這個生意利潤讓人驚喜。

王樂然：這屋子能多擺一個櫃臺，就多擺一個櫃臺。門口有洼的一個很小的一個空，租給一個賣羊肉串，剛賣羊肉串他擱一個缸，他烤羊肉串，所以説屁股大點的地兒都能出租，都能掙錢。

2004年王樂然得到一個消息，政府要清除佔路市場，把菜市場退路進廳，王樂然抓住這個機會，在天津市河西區東海社區三水道建設了一個封閉菜市場。由於周圍居民區密集，菜市場開業後生意不錯。

可很快，這個菜市場的一個弊病就成為了王樂然的一塊心病。這樣的菜市場您發現問題了嗎?我們身邊有很多這樣的菜市場，每天人們逛來逛去，可能從未在意過其中的一個問題。

王樂然：剛開始的時候，像我們這種櫃臺模式，都是一長條的，都是通的，當時我就發現客流走進來之後，他想看到對過的菜好，他過去得繞老遠繞老遠。

這是王樂然建設的第一個市場，現在還有部分遺留了當時老的設計。一排排的條形攤位逐漸讓人形成了一個購買習慣，人們總是聚集在拐角或過道處，而人們通常不願意往裏走，這讓中間攤位的商戶生意受影響。