央視七套《農廣天地》官網　　播出頻道：CCTV-7
　　首播時間：週一至週五 14:43-15:13　19:00-19:30　週日19:00-19:30
　　重播時間：週一至週六 00:12-00:42
　　重播時間：週二至週日 06:05-06:35

　　《滿族八大碗》

　　滿族，全稱滿洲族，是我國最古老的民族之一，滿族特色的飲食習慣對東北、華北地區的飲食習俗影響很大。滿族八大碗也被稱為民間滿漢全席，滿族八大碗根據季節時令的不同，可以形成多種不同的組合。滿族人喜歡吃豬肉，滿族八大碗中的：阿瑪尊肉、年豬燴菜、多喜丸子白菜粉都是以豬肉為主要食材，還有部分菜肴與野生動植物有關，如：小雞燉蘑菇、野生胖頭魚頭、蝲蛄豆腐、禦府椿魚等，體現了滿族人的日常生活飲食習慣。在本期的節目當中，就將向廣大的觀眾朋友們介紹一下這“滿族八大碗”的製作技藝。

　　播出時間：2015年9月9日19：00——19：30中央電視臺七套節目播出