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　　首播： CCTV-7  週一至週五  14:43、19:00

　　重播： CCTV-7  首播日次日  06:05、00:12

　　巴爾楚克羊原産于新疆喀什的巴爾楚克城，也就是今天的巴楚縣。巴爾楚克羊是由巴爾楚克城的名稱而來，是經過長期的自然選擇與進化而形成的一個獨特的品種，已經有200多年的歷史了。羔羊的生長髮育快，就是早期的生長髮育，是指從出生到七個月齡，每天的增重量是非常好的，可以增重300克到350克，最高可以達到500克左右。它的骨肉比比較高，一公斤骨頭可以帶3斤到3斤半的精肉。巴爾楚克羊每只成年羊的産毛量可以達到1.8公斤左右，絨纖維細長而均勻，富有光澤和彈性，是當地牧民織造新疆地毯的重要紡織原料。巴爾楚克羊還具有繁殖性能穩定的特點，“巴爾楚克羊”2010年正式通過了“國家畜禽遺傳資源委員會”的審定，被列入了“國家畜禽遺傳資源目錄”。在本期的節目當中，就主要圍繞著巴爾楚克羊的養殖技術，來向觀眾朋友們一一地作出詳細的介紹。