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　　首播： CCTV-7  週一至週五  14:43、19:00

　　重播： CCTV-7  首播日次日  06:05、00:12

　　茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞，以及品茗的美好環境等整個品茶過程中的一種美學意境，其過程體現了形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。從形式上看，茶藝基本包括：選茗、擇水、置具、烹煮、品茗等一系列內容。在本期的節目當中，就主要向觀眾朋友們介紹了茶葉的基本知識、飲茶用水和泡茶用具的選擇與要求以及茶藝表演等方面的內容，希望觀眾朋友們通過收看本片能夠對茶藝有所了解。