日前,國家質檢總局發佈《月餅銷售包裝計量檢驗規則(試行)》,對月餅的“計量檢驗”作出了更具體的規定,包括測量工具、測量方法等,譬如測量設備規定為電子秤或電子天平、鋼直尺等。據悉,該《規則》已于9月1日實施。(近日《新文化報》)
圍繞月餅生産和銷售的規則越來越多,越來越細,到了規定測重設備必須為電子秤或電子天平,測量包裝設備必須為鋼直尺……法學學者説,法律不能細化到夫妻臥室,夫妻之間還躺著一條法律———標準規則多了,不僅令人無所適從,還難免使一些標準流於形式。
規則過於平白與規則疊床架屋一樣,會失去應有的嚴肅性。目前圍繞月餅生産和銷售的法規規則,已是日漸稠密。居於頂端位置的《食品安全法》與《食品安全法實施條例》自不必説,月餅的強制性國家標準也具有“一統江湖”的氣勢,而除此之外,國標《食品添加劑使用衛生標準》對月餅中使用食品添加劑的範圍和限量,均有明確規定;國標《糕點、麵包衛生標準》對月餅中的微生物指標也有明確細分的規定,譬如菌落總數不得超過多少……一塊小小的月餅,已經承載了太多的法律條規。
我們當然需要一些強制措施來保證月餅的質量安全和節約包裝。但並不代表必須要鑽進標準規則稠密化的衚同。相反,太多的標準規則一方面讓生産企業疲於對照;另一方面讓執法檢查多頭參照,花費大量的精力和時間。標準規則太多、太分散的始發弊端,絲毫不亞於社會生活中的多頭執法,頭緒越多越容易形成混亂無治的局面。與其單獨發佈“計量檢驗規則”,還不如在月餅強制性國家標準統領之下,將若干內容歸入其中。
責編:張托雅
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