今年新蒜開秤後，大蒜價格一路上揚，從5月16日突破4.00元/公斤，不到十天時間上漲到8.00元/公斤左右，上漲50%以上。一些媒體驚呼：“蒜你狠”或將捲土重來。本專題試圖分析今年大蒜價格上漲的原因和價格走勢，提出穩定大蒜價格的對策，走出大蒜價格暴漲暴跌的蛛網魔咒。