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本次比賽他的烹飪菜肴是：湖上風光（主料：湖蝦，配料：麵包，糖，作品特點：造型美觀 徽湖風味）。一張定乾坤（主料：豆腐，蝦膠，配 料：香菇，海參，作品特點：風味突出，造型漂亮）。生滾活桂魚（主 料：桂魚一條，配 料：清湯，作品特點：湯鮮，肉嫩）。北湖魚頭王（主料：北湖野生花鰱，配料：蔥姜，香菜，作品特點：湯鮮）。
簡介：出生於1979年，山東濟寧賽區亞軍，94年就加入到廚師行業，現已成為濟寧一家知名飯店的廚師長。
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