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　　首播：　CCTV-7　01月12日　22:01　　>> CCTV-7直播入口

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　　現在生活水平提高，原本餐桌上一些高檔食品也飛入尋常百姓家。海參鮑魚魚翅燕窩，原本是“貴族”的座上客，現在也隨著大規模的生産加工，讓老百姓得以品嘗。同時，為了滿足消費市場的擴大以及多元需求，一些産品的加工也變得花樣繁多，更加適應不同人群的需要。就説海參，以前基本上看得見的就是鹽幹海參，海邊還有賣鮮海參，可這些産品的弊端也逐日顯現出來，比如營養物質的損失率問題、買回家加工難問題、鮮活海參的吸收問題等等。在國內海參的主産區山東青島，海參的加工方式越來越多了，淡幹海參、鹽幹海參、鹽漬海參、速凍鮮熟海參、凍幹海參、即食海參、速凍即食鮮海參、海參液、海參肽、海參膠囊。你想過回家稍微泡一泡就做菜的海參嗎？開袋就吃的海參？最大程度保留營養的海參？造型的海參？像吃保健品膠囊一樣吃海參？品嘗一下營養價值極高的海參胎盤？鮑汁海參？當然，好的産品離不開好的原料，當地選用3年以上甚至8年的原種刺參為原料，才能製造出優質的産品。當地人説，這些花樣繁多的海參産品市場反應非常好，深受不同的消費群體喜愛，更是對原産地的海參養殖起到很大促進作用。