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　　國彬：説到這了，嘗嘗我們五大連池的礦泉水。

　　記者志鵬：還真有氣啊。

　　國彬：必須的嘛，不帶氣能叫五大連池礦泉水嗎？嘗嘗嘗嘗。

　　志鵬：不用不用，我這有茶水。

　　國彬：嘗嘗嘗嘗。

　　志鵬：真喝啊，？要不我先留著，等會再喝。

　　國彬：那也行，等會一定喝啊。

　　志鵬：行行行，謝謝啊。

　　志鵬：別説還有點累，剛才啊，不是人家不熱情，也不是我不領情，關鍵是，在我沒弄明白這泉水是怎麼回事之前，我還不太敢喝啊，這水啊……哎呀，這麼説也説不清楚，我來做個試驗您就明白了。

　　志鵬面前有一瓶礦泉水，一瓶自帶的茶水，志鵬把茶水倒進礦泉水中，清澈的礦泉水就變得如墨汁一樣黑。

　　志鵬： 您看這水又是冒氣又是變黑的，這樣吧，咱們追本求源，我啊還是先去找找這水源。

　　這水還真有點邪乎，不調查清楚，小孫哪敢喝啊。五大連池有著“天然火山博物館”的美譽，聳立著14座新老火山，這裡的火山地貌保存完整、分類集中，這可是到了五大連池，必先到的一站。

　　記者：現在我所在的位置是五大連池14坐火山之一的叫老黑山火山的火山口，您看這個火山看起來還是非常壯觀的，這個火山是一座新期火山，是在在康熙58年，就是290年之前噴發過的，算是我國最年輕的火山之一了，這個火山口是一個非常典型的漏斗狀的火山口，您看，不過這地方也沒水啊。

　　五大連池景區山連著水，水依著山，找水哪會是難題，跟著人潮涌動的遊客，這不就找著水源了嗎。

　　遊客1：有點澀。

　　遊客2：這裡面有二氧化碳，咱們喝的飲料和這有點像，還行還行。

　　遊客3：有股鐵的味道。

　　火山噴發後，五大連池盛産各種礦泉水，30多條河流縱橫交錯，300多泉眼星羅棋佈，雖然水資源豐富，但是蘊含的成分卻不同，比如這南北泉是五大連池重碳酸礦水區，喝下去像喝蘇打水，氣很足，有股澀澀的味道，多數人會不習慣。

　　所長採訪：五大連池礦泉水含有很多的礦物質，並且突出的一點就是水中含有大量的二氧化碳，它含有很多宏量元素和微量元素對人體的保健作用是非常大的。

　　重碳酸礦泉水有利於人體對鐵的直接吸收，但也易氧化，礦泉水露出地面數小時後就有黃色沉澱出現，那為什麼遇茶水會迅速變黑呢。

　　所長：水中由於含有大量的二價鐵離子，鐵能夠與茶葉中的鞣質産生顏色的反應，形成一種沉澱物，沉澱物不被人體吸收。

　　這種沉澱物就是鞣酸鐵，所以喝礦泉水前後半小時不能喝茶，不然牙齒舌頭會發黑。重碳酸礦水不僅能飲而且能浴，有病治病、無病健身的功效。每到夏季，這裡都會吸引眾多遊客來泡泉。

　　導遊：大家品嘗完礦泉水，就要嘗嘗我們的礦泉魚了。

　　記者：礦泉魚？

　　導遊：就是喝礦泉水長大的魚。

　　記者：在哪有。

　　導遊：當然是在五大連池的五個池子裏了。

　　由於火山噴發，熔岩堵塞河道，形成了五個串珠狀的湖泊，五大連池因此得名，這些池裏的水是偏硅酸礦泉水，不含鐵，也不含氣，但是池水礦泉含量高，磁化能力強，含氧豐富。

　　記者：這裡就是五大連池的二池，雖然名字叫池，但也有一萬畝呢，這風景很秀麗，但是我坐的船有點特別，您看，這是一個竹筏，旁邊還有個大鐵箱子，坐這樣的船是不是有點煞風景呢？我為什麼坐這樣的船呢，一會您就知道了。

　　記者：這會知道我來幹什麼了吧，這些師父正在打魚，剛才注意看了一下，這個漁網的網眼就挺大的吧，為什麼要用這麼大的網眼呢？主要咱們這捕魚採取一種生態循環的模式，魚太小了不撈，都得是三年以上，一種至少達到1.5公斤的，小一點的魚就能從這個網眼裏漏出去，變成漏網之魚了，看我身後這些魚劈啪亂蹦的，看來這一網的收穫肯定不小。

　　華總：這裡的魚有九科36種，像這網上來以花白鰱，還有草魚為主，我們原先訂的是四斤以上網上打，為什麼又降低了點呢，因為魚的密度太大，一畝水域應該有個70-80斤，現在已經達到200斤。餌料太少，生長速度就慢，這樣就打出來一部分三斤的。

　　別看這魚只有3斤多，那也得4年的時間才能長到這麼大，因為五大連池屬冷礦泉，水溫5月中旬上升至10℃以上，9月下旬以後降至10℃以下，水溫低，魚的攝食量不多，生長速度緩慢，一年也就長一斤多點。那進網的魚接著怎麼處理呢？

　　王司令：竹排的作用是從網堵裏起魚用的，魚起出來以後，這個竹排現在已經傾斜了，它可以繼續傾斜，傾斜到水面以下以後，網就直接放到竹排裏了，它由於減少了摩擦，減少了衝撞，魚的外觀就好，外觀一好，魚販子來了就願意要，竹排的魚道到箱子裏，這個箱子能自動落下去，落下去以後和水面一平，就變成活魚船了，這兩個箱子能裝一萬斤魚。

　　五大連池礦泉魚養殖水面有13萬畝，每年捕撈量在300萬斤。您看，剛才還是空空如也的船，現在滿載而歸的返航了，很多收購商早早的就等在岸邊了。

　　經銷商1：收500斤，當天銷售，價格市場賣14元，我們收12元。

　　經銷商2： 500-600斤，每次都這麼多嗎？每次都這樣，後天還得來，因為隔天打一次，怎麼樣？行，回去賣的可快了。

　　記者：剛才還在想，這麼多魚撈上來賣到哪去，這一上岸，這個要500斤，那個要800斤，一會就賣完了，連暫養池都不用，看來這魚還真搶手。我啊，也得趕緊嘗魚去了。

　　在五大連池景區裏，打著礦泉魚招牌的飯館隨處可見，當地最有名氣的做法就是鐵鍋燉大魚，這鐵鍋夠大的吧，用柴火慢慢的燉40分鐘，不僅魚肉鮮美，還營養豐富，據了解，礦泉魚體內的鈣、鎂含量是普通魚的20倍。

　　消費者1：這個魚挺特別，而且挺嫩，口感也特別好。，

　　消費者2：挺好吃，挺好吃，非常有味，挺勁道的。

　　記者：您看著魚就上桌了，咱也趕緊嘗嘗，這剛從礦泉水裏撈出的礦泉活魚，我這一下筷子心裏就有底了，就覺得這魚肉感覺特別緊實，吃起來呢，不腥不土，這個肉質既有嚼勁，又不失彈性，這個就是冷水魚的特點了。，因為冷水魚生長速度比較慢，所以肉質就特別緊實，您別説，這個魚啊，還真是挺鮮的。

　　餐廳經理採訪：銷售量一般都在4,5百斤，價格是，8斤以下的43一斤，8斤以上的是63一斤。

　　品嘗了肥美的礦泉魚之後，小孫繼續他的五大連池之旅。這一次，他又發現什麼有趣的事了呢？

　　記者：這就是火山彈，就是火山噴發的時候岩漿噴射到空中，形成的一個球體，再落到地上，就形成了這樣一個球體。不得不感嘆大自然的神奇，只可惜能看不能吃啊。

　　畫外音：你可以吃這個

　　記者：鴨蛋啊。

　　畫外音：礦泉蛋。

　　在五大連池似乎什麼都帶著礦泉的色彩，估計這礦泉蛋也跟礦泉水脫不了干系，這不，提起興趣的小孫放著美景不欣賞，忙著找養鴨場呢。

　　記者：在地上隨處可見的就是熔岩了，養鴨場就坐落在這樣的環境中，水是從地下冒出的，形成了一個天然的池塘，再加上四處都是岩石，所以河裏也沒什麼泥，水質也格外的清澈。

　　養鴨場的水源補給來自地下的偏硅酸鐵硅質礦泉水，不僅清澈而且營養豐富，您看這些鴨子遊的多自在，別看它們個頭不算大，可都是産蛋高手。

　　記者：哎呀，你看這些小鴨子真是太可愛了，這是剛出生四天的小鴨子，再過兩天就能下水了，一個半月的時候就長成大鴨子，5個月的時候就能下蛋了。

　　因為這些鴨子長期喝礦泉水，加上食用水裏的小魚小蝦，鴨蛋不僅大而且蛋黃緊實有彈性。

　　專家：這種水含很多微量元素，非常純凈，養鴨子還是非常好的。這種礦物質它吃了以後肯定會在鴨蛋中有凝結。

　　記者：這一會功夫啊就撿了四桶鴨蛋。

　　記者：那這撿出的鴨蛋要怎麼辦你？

　　養殖戶：把鴨蛋洗洗腌上。

　　腌鴨蛋過程並不複雜，首先將鴨蛋徹底洗凈，然後放進桶中，接著倒入燒開後放涼的礦泉鹽水，封上蓋子，等上一個月，鴨蛋就腌好了，可是等不了一個月，有些人就著急了。

　　消費者2：腌好了，黃瓜菜都涼了。

　　養殖戶：啥都沒了。為什麼用這個桶，就是怕人家拿回去不鹹，壞了。

　　有了這個外帶鴨蛋桶，不僅可以隨時出售，而且保證了鴨蛋的原汁原味，養殖戶沒有了後顧之憂，這礦泉鴨蛋可就更搶手了。

　　養殖戶：大小就是5元一個，135元一桶，一桶大的就是26個，小的就是30來個。

　　煮熟後的礦泉鴨蛋黃油汪汪、像沙粒一樣綿軟細膩，頗受消費者的歡迎。

　　消費者餐桌：比較軟，沒有那麼鹹。

　　消費者女：和平時吃的不太一樣，比較天然的感覺。

　　一般來説，世界各地的礦泉溫泉多冷泉少，能浴泉多能飲泉少。而五大連池礦泉水 能飲能浴，還能養魚養鴨。這也是五大連池人的聰明之處，針對不同的水質進行開發利用，得到實實在在的效益。

　　採訪旅遊局領導：僅2010年，我們的遊客接待量在115萬人，旅遊綜合收入接近2個億，其中僅礦泉魚一項，我們的年收入就在近千萬

　　記者：這水喝慣了還覺得挺好喝，咱們通常認為水能帶來財運，我在五大連池得到了驗證，當地依託礦泉水和獨特的火山地貌不僅發展了旅遊業，而且還利用得天獨厚的地理條件，養出了礦泉魚，下出了礦泉蛋，實實在在的做到了水中撈金。