[每日農經]農産品西部印象(絲綢之路寧夏篇)(5)兩頭賺錢的寧夏灘羊(2010.10.15)

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    寧夏素有“塞上江南”的美譽，是古絲綢之路的必經之地。在寧夏有一個有幾千年曆史的白羊品種——灘羊。《西夏書事》記載：“夏國所産，氈、毯，用之不盡，必以其餘與其他國交易。”可見，灘羊製品在當時的西夏是絲綢之路上重要的貿易商品。

    灘羊是皮肉兼用型的品種。2000年，灘羊被農業部列入國家二級保護品種。寧夏灘羊是寧夏“五寶”之中的“白寶”。

    灘羊是我國唯一生産二毛裘皮（即輕裘毛皮）的羊種，灘羊還擁有細嫩鮮美的肉質，脂肪分佈均勻，無膻腥味，是我國特有的綿羊，與浙江湖羊、山東魯西小尾寒羊一樣，同屬一類保護物種。公羊有螺旋型大角，母羊多無角或有小角；頭部常有褐色、黑色或黃色斑塊；背腰平直；被毛白色，呈長辮狀，有光澤。灘羊適應性好，抗逆性強，耐粗飼，具有優良的遺傳性狀。寧夏灘羊主産于鹽池。截至2009年底，鹽池縣灘羊飼養量達181萬隻，存欄89.9萬隻；灘羊年産值3.3億元，佔農業總産值的49%；戶均養羊收入1000元，是西部大開發之前的2.5倍。