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2010年的深秋,剛剛大學畢業來北京工作的小沉,租住在一間僅有11平米北向頂樓裏。那時的她,還是一個實習編輯,掙錢不多,為了省錢,她開始學著做飯。
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小沉説:“那時,就連最基礎的三明治也能給我帶來很大滿足感。”
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赴京考試的朋友們來做客,小沉在逼仄的房間裏為遠道而來的朋友們做了滿滿一桌佳肴。這時的她,廚藝還處於剛剛起步階段。
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轉眼到了2012年的寒冬,雖然是通過啃老買了一間30平米的小房,但對於北漂的小沉來説,已經非常滿足了。她説:“帝都這麼大,總算有了自己的家。”不出所料,在拿到新房鑰匙後,身為資深吃貨的她,最先佈置的就是家裏的餐臺。
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小沉絕對對得起女漢子這個稱呼,瞧瞧她吃的是啥——炸蜈蚣!!!
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一轉眼又到了吃蟹的季節,朋友知道小沉愛吃海鮮,給她快遞過來8隻蟹,她一口氣幹掉7隻後,説了三個字:沒吃夠!
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2013年的夏天,小沉媽媽來北京看望她,小沉非常開心,準備一顯身手為媽媽做一次她平時最拿手的佛跳墻。她開心地去菜市場,花了那個月三分之一多的工資買了佛跳墻的原料,可是卻做失敗了。小沉説:“當時好難過,一心希望把最好的給媽媽,結果還失敗了。”然而,向來樂觀開朗的小沉並沒有灰心,為了最愛的媽媽,她又去超市買來其他原料,最終成功地為媽媽做了三道美食:醬牛肉、煲仔飯、蘆筍蝦仁。小沉媽媽吃著孝順女兒第一次為她做的飯菜,感到無比幸福,千里奔波的疲勞感和暈車的不適感頓時蕩然無存。
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2013年的聖誕節,小沉去澳洲探訪男友,在皇家植物園裏,她對著一棵碩大的無花果樹流口水……
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回國後,小沉迷戀上了雞尾酒。於是,她在家嘗試著做“血腥瑪麗”。小沉説,之所以把雞尾酒的第一次給了血腥瑪麗,只源於她大愛番茄汁。
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小沉的男友回國後,她的獨食開始轉變為二人食。一日三餐也頗為多變,清粥小菜、家常飯糰、烤豬頭、牛肉配烤饅頭片、龍蝦金槍魚……當然,與此同時,她的體重也隨之飆升。
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2014年的聖誕節,小沉用一個腳趾甲的沉痛代價換來了一隻超級美味的烤火雞。小沉笑著回憶説:“當時正準備去看看烤箱裏的火雞烤的怎麼樣了,一不小心,被屋地上的一滴油滑了一跤,頓時覺得一股鑽心的疼痛,緩過神來一看,腳趾甲被摔掉了……用腳趾甲換來的烤火雞,朋友們聽著都心疼,小沉卻一邊啃著火雞一邊説:“有肉吃就開心,吃肉會讓我忘記疼痛。”
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小沉一直酷愛花朵。她愛鮮花,也喜歡用生薑、芋頭、菠蘿蜜子、火龍果籽、牛油果、黃皮果等食物隨時培養蔬果森林。她在家裏的陽臺上開闢了種植空間,種下了薄荷、辣椒、葉用甜菜、羅勒等等。
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從平淡中追尋美,從忙碌中解脫身心。小沉希望嘗試一切所未嘗試的,尤其是美食,小沉把吃當做生命中最快樂的事。30平米的空間限制不住她自由的心,她希望嘗盡天下美食,做個快樂的美食家。這就是小沉,一個80後的女漢子。小沉説:“這個世上唯有愛與美食不可辜負。”
唯愛與美食不可辜負
圖文/薛姚
責編/薛姚
投稿郵箱/1714523629#qq.com
【媒體轉載須經央視網及作者同意】2015/10/15
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