6月8日，記者來到秭歸屈姑食品有限公司，工人們正在加班趕制粽子。公司董事長李正倫告訴筆者，公司將生産10萬粒粽子，在端午節期間上市。

　　秭歸的傳統粽子有臘肉粽子、豆沙粽子和紅棗粽子等，今年（2010年）屈姑食品有限公司自主研發了臍橙粽子，給粽子家族再添新面孔。臍橙粽子由臍橙果肉和糯米為主料，結合傳統工藝精加工而成。其具有色、香、味、氣、形俱佳的特點。色為橙黃色，具有濃郁桔香，吃它猶如逛桔園之趣，味上爽口而質地細潤，氣味有箬葉的清香之氣，形如立體菱形。經高溫殺菌，真空包裝後，常溫下可保質3個月。

　　李正倫説，屈姑公司在食品開發上，立足秭歸獨特的資源優勢，充分挖掘臍橙文化，公司目前已有9項相關成果，其中5項獲得了專利權。臍橙粽子是新研發的産品，在製作上注重了文化元素，臍橙粽子富含膳食纖維，維生素C等多種人體所需的微量元素。臍橙粽子的消費上突出一個“品”字，即吃的是文化，品的是製作過程。（向光華）

責編：喻清卿