英國政府計劃對“垃圾食品”徵收增值稅，以減少肥胖人口數量。這項“肥胖稅”計劃在社會各界引起不同反響。

　　擬徵稅

　　在英國，食品眼下免徵增值稅。根據政府“戰略小組”計劃，將可能對易致人肥胖的漢堡包、薯條、碳酸飲料、黃油等徵收１７．５％的增值稅。

　　《每日郵報》１０日報道，至於“肥胖稅”徵收範圍，眼下尚無統一方案，可能性較大的是針對加工食品、快餐和含糖飲料。另一方案包含的徵稅對象擴及全脂牛奶、黃油和奶酪等，希望以此推崇飽和脂肪含量低的食品。

　　稅後，一些高脂食品價格將有所提升。以阿斯達超市６００克裝“英國車打奶酪”為例，將從現價３．３６鎊（約合４．９９美元）升為３．９５鎊（５.８７美元）。這種奶酪每百克含飽和脂肪２１.７克。

　　食品標準局正著手調研“肥胖稅”能否促使人們健康飲食。這家食品監督機構認為，英國民眾偏好飽和脂肪，這會增加動脈阻塞、心臟病和早逝風險。

　　戰肥胖

　　英國國家肥胖論壇支持政府這項計劃，認為徵收“肥胖稅”有助人們改變飲食習慣，減少罹患冠心病、中風、肥胖和糖尿病幾率。《英國醫學雜誌》週刊近期一項研究顯示，“肥胖稅”或有助每年減少１０００例因心臟病早逝病例。

　　《泰晤士報》預計，“肥胖稅”計劃會得到英國醫學會支持。醫學會去年支持對飽和脂肪徵稅，以緩解肥胖問題。

　　事實上，“戰略小組”早于２００４年考慮徵收“肥胖稅”。因為該機構調查發現，英國肥胖人口數量增長迅速，從二十世紀８０年代的佔總人口不到１０％增長為超過２０％。

　　《每日郵報》説，除緩解肥胖問題外，經濟收入也是政府考慮因素之一。牛津大學和諾丁漢大學學者２００４年研究發現，大範圍徵收“肥胖稅”一年可增加稅收收入２０億英鎊（２９.７３億美元）。

　　遭反對

　　“肥胖稅”計劃觸怒一些食品製造商，他們宣稱，民眾將起來抗議這一“保姆式”舉措。

　　食品和飲料聯合會的朱利安亨特説，這或是一個供討論的明智話題，但如此一項稅收政策“除了使消費者荷包縮水外別無他效”。他認為，食品製造商自願改善食品配方或能取得更佳效果。

　　有些機構和人士認為，“肥胖稅”未必能實現初衷。

　　權威機構財政研究所發表研究報告警告説，“肥胖稅”對貧困家庭影響更大，佔他們食物預算比例超過富裕家庭。（黃敏）

責編：許桂梅