部分農産品價格上漲是不是炒作引起,相關部門各有説法。

    今年3月以來,大蒜、綠豆、黑豆、薏米價格猛漲,如今又蔓延到玉米。這輪農産品價格異常上揚引起市民擔憂,今後是否還會蔓延到其他農産品?是否真有遊資囤積炒作?昨日,農業部對此進行公開回應,大蒜、綠豆、紅小豆漲價不會影響大宗産品,其中綠豆價格上漲跟一本《把吃出來的病吃回去》養生保健書也有關。

　　農業部官員駁斥專家“失控論”

    農業部市場與經濟信息司巡視員隋鵬飛説,近期網上的“蒜你狠”,“豆你玩”這些字眼逗得他想不看都不行。

    “我認為,大蒜也好、綠豆也好,紅小豆也好,再怎麼漲,也不會傳導到大宗産品上來,因為它們有本質的區別。”隋鵬飛説,大蒜、綠豆、紅小豆等個別産品由於産地相對集中、耐儲存、市場容量小,較易成為市場炒作對象,但是大部分農産品不易被炒作。

    此前,知名學者、中國人民大學農業與農村發展學院教授鄭風田曾對農産品漲價發表言論。他説,大蒜、綠豆雖然是小宗農産品,但每年的需求是剛性的,一旦被遊資惡意炒作,價格瘋漲,會形成強烈的示範效應,帶動農産品價格快速上揚。而農産品價格上漲有很強的放大效應,會急劇導致我國整體價格失控。

    “這是一個知名教授寫的,太嚇人了。”昨日,隋鵬飛對此進行反駁,“就好像説一個人會開車了,很上癮,上了路,就毫無顧忌地開快車,不管有沒有警察,最後大家都跟著飛跑,造成交通癱瘓。實際上你別忘了,對於農産品市場,我們是有完備的市場調控體系和監管能力的,所以這種擔心是多餘的。至於説到遊資炒作,不是價格上漲的主要原因。”

　　張悟本“綠豆療法”是漲價因素

    針對綠豆的漲價,農業部種植業司副司長馬淑萍特意提到最近被熱炒的“神醫張悟本”。

    馬淑萍把綠豆價格上漲的一個原因歸結需求增加。她專門提到,現在人們對健康越來越重視,綠豆的需求確實是在增加。“不知道大家注意到沒有,最近有一本書《把吃出來的病再吃回去》,我翻了翻這本書,好幾種病的治法就是喝綠豆湯,甚至有個藥方一天用5斤綠豆。”

    馬淑萍説,現在吃綠豆的人多了,一方面供給減少,一方面消費需求增加,市場價格就會上升。是不是存在炒作,這方面他們沒有深入研究。

    馬淑萍承認,今年無論是綠豆還是大蒜,價格都上漲得很厲害。

    她説,綠豆是一個小雜糧,常年的種植面積是一千多萬畝,主要是在西北、東北、華北這些地區種植。去年春季土壤墑情又特別好,這些地方就種植了玉米、馬鈴薯等作物,由於乾旱嚴重,造成綠豆面的全國産量減少了13萬多噸。

    綠豆漲價的另一個原因是出口增加,去年綠豆出口27萬多噸,同比增了13萬多噸。與此同時,進口少了7萬多噸,也就是説,一進一齣,就少了20萬噸,再加上生産量減少10多萬噸,整個市場的供應量減少了30萬噸。