中新社北京2月2日電 (記者 曾利明)國家衛生部今天發佈的信息稱，全國食品安全整頓工作辦公室相關負責人披露：有企業未按照規定徹底銷毀2008年問題乳粉並私自藏匿和繼續使用。他強調“這是嚴重的違法犯罪行為”。

　　這位負責人指出，前一段時地方查處的山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標案件，性質惡劣，暴露出有的地方對2008年三聚氰胺問題奶粉的銷毀工作還不徹底，非法流入食品生産加工環節。

　　他透露，全國整頓辦高度重視這些問題，嚴肅督辦，堅決查處違法犯罪案件及其背後的監管失職瀆職問題。目前，各相關部門依法採取果斷措施，對違法企業一律下令停止生産，封存所有的問題成品和原料，查清問題成品流向、對流向市場的問題産品全力組織召回，對涉案人員移送司法機關，進行立案偵察，以及時防止問題食品對人民健康造成危害。

　　據知，2008年三鹿牌嬰幼兒奶粉事件之後，中國出臺了《食品安全法》、《乳品質量安全監督管理條例》等法律、法規，建立食品安全監測網絡，完善食品安全監管體系，加大監管力度，在全國範圍內開展食品安全整頓，及時清查食品安全隱患，依法查處食品安全違法案件。

　　這位負責人表示，目前中國食品安全總體狀況是好的。近期地方通報的上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉等違法犯罪案件，是通過地方有關監管部門日常監管和食品監測發現違法線索，及時採取處置措施，控制了食品安全危害。

　　他認為，這些案件得到及時查處，在一定程度上反映了《食品安全法》貫徹實施取得初步效果，食品安全監管體系正在逐步完善，發現食品安全隱患的能力得到加強。

　　今年1月30日召開的全國食品安全整頓工作視頻會議已要求各地依法落實食品安全責任，將清查食品安全突出隱患列入當前的重點工作，避免食品安全隱患演變成為危害人民身體健康的食品安全事故。全國整頓辦已于近日派出8個督查組，分赴16個省份，重點督促檢查各地清查食品安全突出隱患工作進展情況，嚴厲查處各類食品違法案件，尤其要查清有無失職、瀆職等違法行為，一經發現，將依法依紀嚴肅追究相關領導和責任人的責任。

　　該負責人強調，食品安全是全球性問題,不僅在發展中國家存在，在發達國家同樣存在。近年日本發生的大米污染案件、歐洲“瘋牛病”事件以及美國“毒菠菜”和“花生醬沙門氏菌污染”等，均説明控制食品安全的艱巨性。中國目前正處於經濟快速發展和社會轉型時期，地區發展不平衡，企業誠信參差不齊，許多食品企業規模偏小，集約化程度不高，制約了國家食品安全總體水平。因此提高食品安全總體水平仍是長期、艱巨、複雜的工作任務。

責編：許桂梅