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發佈時間： | | 來源： CNTV
首播時間：2012年9月23日21:25
首播頻道：CCTV-10
所屬欄目：走近科學
所屬分類：科教臺科技
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本節目主要內容：陶器出現之後，與烹飪相關的器具越來越多，器具種類的繁多也就造就了更多吃東西的可能。滿足溫飽後的人們開始變著花樣嘗試飲食的吃法，這極大地滿足了人們的口腹之欲。民以食為天，漫長的歷史長河中中國古人把智慧融入生活的方方面面，而中國的飲食文化更是獨特而豐富的。在世界的飲食文化中，中國的飲食歷史佔據著重要地位，像茶文化、麵食、大豆的食用方法，陶瓷餐具的製造等都影響到中國的周邊國家甚至更遠。從遠古到今天的生産和生活實踐中，中國人創造和累積了多方面的飲食成就，這不僅是國人的驕傲，更是全人類的物質及精神財富。
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