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李冰冰：為環保素食一百天
李冰冰平時基本上吃素。在接受記者採訪時説：“吃素很環保，我的菜譜很長一段時間都是各種白水煮青菜，相比煎炒烹炸，又省油、又節約燃氣，關鍵還健康，當然我也不是絕對的素食，因為身體需要攝入一些肉類。儘量少吃肉是健康和環保的雙贏，有句環保語説沒有買賣就沒有殺害，我再延伸一下：沒有殺害，就沒有浪費。養一個肉食者能養活20個素食者了。如果大家都不吃肉或減少食肉，能夠節省很多的能源。”
為響應環保的李冰冰，在出席《地球一小時》代言活動時，號召大家節約能源。李冰冰以一身綠裝打扮亮相，李冰冰承諾未來一年會有一百天吃素，她解釋：“每個人都要吃飯，一日三餐不可少，因此素食環保是比較可行的行為。”
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