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《額爾古納的秋天》（上）
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生日宴會 |
在內蒙古呼倫貝爾市的額爾古納河畔，大興安嶺茂密的山林被秋霜染成了金黃、火紅。就在這美如仙境的地方，一個叫恩和的小鄉村裏，有一個名叫謝廖莎的男孩要過生日了。謝廖莎是俄羅斯族，恩和鄉也是我國惟一的一個俄羅斯族民族鄉。
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主持人在恩和 |
在生日的前一天，謝廖莎的奶奶瑪露夏就開始給孫子做地道的俄式生日大餐了。主食麵包是必不可少的，麵包的烤制過程是最具有俄羅斯族風情的，揉面的方法獨特，配料獨特，燒柴獨特，麵包爐更是獨特，這些都是一代一代傳承下來的。此外，像酸蘑菇、酸黃瓜、奶油土豆泥、紅豆米飯、俄式菜包、菜卷等等，這些特色飲食的製作體現了俄羅斯族的文化傳統和生活習俗以及性格愛好。中俄邊境上的這個小村莊顯現著濃郁的民族風情、人文特色。人們的生活起居、休閒勞作等等，似乎都能與俄式大餐相關。恩和，就像在額爾古納河邊，為您鋪展開的一幅俄羅斯民族的風俗畫。
播出時間：
CCTV-1綜合頻道、CCTV-1高清頻道
熱詞：
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