《舌尖上的中國》伴我們走過

紀錄動態 來源：央視網 2018年02月11日 16:20 A-A+
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　　時間如白駒過隙稍縱即逝，隨著2018年的到來，最後一撥90後也步入了成年人的行列。所以前段時間“十八歲”懷舊風在朋友圈大肆興起，小編不禁也跟著感慨了一把。90後的標配中少不了影視作品，在汗牛充棟的作品中，紀錄片《舌尖上的中國》作為特殊的記憶則跟90後這個群體的成長息息相關。

　　2012年《舌尖上的中國》第一季播出時，正是最早一撥90後自由徜徉在大學生活裏的時刻；2014年《舌尖上的中國》第二季播出時，這一撥90後剛剛告別大學，步入社會；而到了2018年《舌尖上的中國》第三季將要播出時，他們則已經成為了行業裏、乃至社會上的中堅力量。所以幾乎可以説，《舌尖上的中國》“參與”了最早一撥90後人生中最重要的時刻，陪伴他們成長並留下了美好的回憶。

　　青蔥歲月懂“饋贈”而知“感恩”

　　同樣作為“真愛粉”，小編猶記得當年同學們在宿舍一起圍坐看《舌尖上的中國》第一季時的“盛況”：大家手裏各自捧著薯片、乾脆面、瓜子等零食，腦補自己吃的就是片中的美食，吞咽口水的聲音在小小的宿舍裏此起彼伏。但看饞了還好説，“更嚴重”的是看到想家。
　　
　　一方水土養一方人，片中對美食之外所呈現的人文風情及地域特色，成了同學們“對號入座”的標記：拉麵是蘭州的、臭鱖魚是徽州的、火腿是金華的……視覺牽動味覺、味覺喚起記憶，同學們來自五湖四海，每一集都有人看著《舌尖上的中國》想起家鄉。第一次離家的同學看到動情處，會時不時帶著哭腔説：“我想我媽媽做的菜了……”還有人説：“ 其實故鄉只有一小塊，它在我的舌尖上。”看來《舌尖上的中國》除了會刺激人分泌唾液流下熱淚，還會催生詩人。

　　在那樣的年紀，每個人都對新鮮事物有著永無休止的追求。《舌尖上的中國》或許也只是他們轟轟烈烈青春裏的驚鴻一瞥，但是卻讓他們透過最平凡的日常煙火，窺到了人情世故，也喚醒了他們對家國的集體榮譽感，對此，有人戲稱：“看完《舌尖上的中國》就更覺得中國土地寶貴而神聖，因為你不知道上面會長出什麼好吃的來……”就這樣嬉嬉鬧鬧、淚眼婆娑地追完了第一季，也讓他們在大學最後的時光通過美食來看社會、察百態、懂反哺，所以以後無論走多高多遠，記憶裏的指路標都會將他們指引回到最初出發的地點，那裏三餐四季、果蔬桃李，單純清簡，卻是人間至味。

　　砥礪前行更識人間滋味

　　至《舌尖上的中國》第二季播出時，第一撥90後剛剛從大學畢業，身份也從第一季時的“大學生”，過渡到了有著各種角色定位的“職業人”：廣告人、銷售員、美食家等等，但無論身在哪個行業，他們都褪去了最初的稚氣，開始承擔來自各個方面的壓力和挑戰。辛苦一天，下班後再看《舌尖上的中國》第二季，有人偶爾會想起第一季時那仿佛永遠也用不完的大學時光，然後奇怪：“為什麼當時和同學擠在小小的宿舍裏吃著泡麵追《舌尖上的中國》覺得好開心，此時在自己獨立的小房間裏再看《舌尖上的中國》竟會有不少複雜滋味呢？”

　　細細一想，原來已是“物是人非事事休”，唯一沒變的，是鏡頭內的煙火人間，歷經千百年卻愈久彌新，永遠都那麼迷人。每一道經過蒸、煮、煎、熬、燉、煸、烤的美食，都仿佛透露著無盡的人生哲理：再緊張的生活，都需要慢火細燉方能入滋著味。就算忙到起飛加班至深夜，趕回家的路上也要記得慢下來仰望星空。