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21世紀經濟報道 定軍 袁荃荃 北京報道
雞蛋5元/斤!你買不買?
仿佛是一夜之間,雞蛋價格飛漲。本報記者了解到,2周前,北京雞蛋的零售市場價格是每斤3.8元,目前已達到近5元/斤的水平。
北京新發地農貿市場的數字顯示,6月3日,普通鮮雞蛋批發價格是4.83元/斤,比5月25日的3.48元/斤,上漲45%。
價格上漲如此之快,或與目前各地的供求逆轉有關,一位湖北蛋農告訴記者,今年以來至少有40%的蛋雞庫存減少。
而去年此時雞蛋價格頗高,當時雞蛋出廠價格是每件(420個)260元,即5元/斤。而目前是即使是漲價後每件也只有210元,合計每斤4.1元。
去年此時的價格過高使得雞蛋隨後的産能過剩,之後一直到今年,雞蛋價格一直不太高,所以10天前是每件(420個)雞蛋出廠價為160元,達不到每件180元,即每斤雞蛋3.8元的盈虧線,使得大量的蛋農虧損了半年以上。
據了解,全國蛋雞養殖大縣湖北浠水已出現蛋農自殺的情況。一名當地不願透露姓名的養雞廠負責人告訴記者,有養雞戶自殺,與大量投入錢之後蛋價太低,加上疫情等有關,更主要原因是“想不開”。
“不過,去年11月以後上馬的小雞,目前剛好開始産蛋,盈利了。”而近期的蛋價直線上升也解決了部分養殖戶燃眉之急。
北京新發地農貿市場市場統計部主任劉通認為,近期雞蛋供應量下降的原因值得關注。
比如,受到前期疫病的影響以及近期對産蛋雞的快速淘汰,雞蛋供應趨緊的跡象已經顯現。比如1位商戶,過去總是2天1趟到遼寧收購雞蛋,近期,他需要3天仍滿足不了需要。
這就出現了以前是雞蛋等貨車,現在是貨車等雞蛋的情況。“本來準備了1桌飯,結果來了2桌客人。”劉認為,如淘汰蛋雞的情況持續,後期蛋價有可能進入高位並運行較長時間。
不過,蛋價上漲可能仍是暫時的。石家莊養雞協會副會長楊廣平認為,現在並不是雞蛋消費高峰,雞蛋價格還是會下來的,真正漲價要等到8月下旬,也許到時候雞蛋價格會創造一個歷史新高,可能會漲到六七塊錢一斤。
為何會出現價格如此劇烈變化,忽高忽低,河南省濮陽市興旺養雞協會副會長董現平認為,很多地方養雞虧損,與地方政府給大養雞戶發放補貼多,使得蛋雞超出市場需求有關。
不過,雞蛋暫難以改變物價整體向下的趨勢。交行唐建偉認為,2012年5月份居民消費價格(CPI)同比漲幅可能在3.1%左右,與上月相比繼續小幅回落,6月份CPI同比可能低於3%,通脹將重回2時代。