在王小軍面對的墻壁上貼著一張寫滿檢驗項目與指標的表格，但小王已經對上面的數字倒背如流。作為蒙牛乳業集團北京生産基地工作的原奶品嘗師，在這個日處理鮮牛奶500噸的生産基地，分析實驗室工作人員每天24小時值班，每日檢測隨機抽取的100多個原奶和成品樣本，小王也早就掌握對原奶及成品的滋味氣味情況進行準確描述及判定的能力，但此次考試的不理想讓他“耿耿於懷”：“要是考試時我不那麼緊張就好了。”
小王口中的“考試”其實是蒙牛質量中心前不久組織的一次全員專業知識考試，設在全國的21個考點同一時間開考，考試內容涉及原奶採樣、原奶品嘗、原奶理化、原輔料檢測、微生物檢測、理化檢測等11類專業崗位，共有1354人參加考試。
據介紹，為了鼓勵員工愛崗敬業爭當生産建設、技術創新、節能減排先鋒，蒙牛乳業集團工會正在全公司、各事業部範圍內發起“百日勞動技術競賽”活動。“蒙牛歷來有‘技術大比武’的活動，”蒙牛負責人介紹，此次勞動技術競賽不同的是，改變了以往專門組織比武評出技術能手的方式，提倡通過員工在日常工作中的能力與表現作為評選依據。
小王所在的分析中心將這一活動分為三階段展開，9月份為“培訓月”，安排了各種檢驗基礎、專項知識的理論和實踐培訓項目，每日培訓時間不低於2小時；10月份為“練兵月”，將所學內容與實際工作融合，基層主管平均每天進行至少一項操作標準的檢查和指導；11月為“競賽月”，全員技術大比武項目包括基礎筆試、專項筆試、基礎操作、專項操作等。
雖然把自己的失利歸結為心理緊張，但小王也對自己表示了不滿，希望通過不斷練習，在此後的比賽中挽回聲譽：“説到底，好舌頭是比出來的！”
“比賽的勝負並不重要，競賽的成功與否，要看其在開展過程中和結束後能不能發揮強大的輻射和帶動作用，”蒙牛負責人強調，蒙牛希望通過這種方式，充分調動員工在日常工作中努力提升技能的積極性，真正做到技術精進、作風過硬，在平時的工作中一絲不茍，讓每一人都為蒙牛産品的品質把好關。
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責編：劉慧
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