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踩 天天飲食今天帶給大家一道健康的養生菜，秋耳炒筍片，這道菜既有木耳和青筍的清脆，又搭配香濃培根，簡單的調料即可製作出美味的養生菜，趕緊來試試吧。
製作秋耳炒筍丁您需要準備的主料有：秋耳、青筍；輔料有：培根、洋蔥；調料有：青蒜、白糖、小米椒、鮮醬油
秋耳炒筍丁製作要點回顧：
1、秋耳溫水泡發洗凈、青筍去皮切菱形片，洋蔥切絲，培根切片，青蒜切段、小米辣切圈、蔥薑蒜改刀備用。
2、鍋上火燒熱，倒入油，然後放入培根煎香，然後下入蔥薑蒜炒制，出香後放入筍片翻炒均勻。然後下入洋蔥絲和青蒜片，加少許雞精、醬油調味。
3、最後放入小米辣和木耳炒制均勻成熟，即可出鍋。
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