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今天帶給大家一道爽口涼拌菜：涼拌西芹！芹菜與胡蘿蔔的搭配，爽口又營養。
您需要準備的材料有芹菜、胡蘿蔔；輔料有醋、生抽、辣椒油、蒜蓉、香油
做法很簡單
1、胡蘿蔔切細段，芹菜修理乾淨，切段備用。
2、鍋中倒入水加入少許鹽、油放入胡蘿蔔焯燙，撇出浮沫之後放入芹菜，變色後撈出。
3、加鹽、醋、生抽、蒜蓉、辣椒油、香油拌勻即可食用！
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