天天錦囊:
綠豆芽是清暑熱、調五臟的家常蔬菜,血壓偏高或血脂偏高的朋友應該經常吃一些。另外它還可以起到清腸胃、解熱毒的作用。所以今天的天天錦囊就教大家一道簡單好吃的涼拌豆芽。
需要的原料有:綠豆芽、香油、黑芝麻、花椒、幹辣椒、大蒜
做法是:
1、水中撒一大勺鹽和幾段幹辣椒,燒開後放入豆芽,等水再次燒開後,撈出過涼備用;
2、煮軟的幹辣椒切絲,大蒜搗成泥;
3、將過涼的豆芽放入容器中,撒黑胡椒粒、雞精、香油、辣椒絲、蒜泥、黑芝麻,攪拌均勻即可。
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