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[天天飲食]錦囊妙計 麻辣雞絲

發佈時間: 2015年07月06日 09:48 | 進入復興論壇 | 來源:央視網 | 手機看新聞 | 手機看視頻


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天天錦囊:

今天帶給大家一道美味下酒小涼菜:麻辣雞絲!
做法簡單,滋味十足,您需要準備的材料有:雞胸肉、料酒、醬油、花椒油等。
1、雞胸肉洗凈,放入冷水中加入少許鹽、蔥姜煮熟。之後撈出過涼,撕成細條。
2、小碗中放入醬油、香油、醋、糖、鹽、花椒油、辣椒油調成碗汁。
最後將碗汁倒入雞絲中,加少許辣椒和白芝麻拌勻即可食用。

[天天飲食]錦囊妙計 麻辣雞絲 錦囊妙計——麻辣雞絲:1、主要食材:雞胸肉、料酒、醬油、花椒油等;2、主要烹飪步驟:(1)雞胸肉洗凈,放入冷水中,加入少許鹽、蔥、姜煮熟,之後撈出過涼,撕成細條;(2)小碗中放入醬油、香油、醋、糖、鹽、花椒油、辣椒油,調成碗汁;(3)最後將碗汁倒入雞絲中加少許辣椒和白芝麻拌勻,即可食用。
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